小吃大家都知道是什么，可以说各地都有小吃一条街，今天赚钱资源网要跟大家分享一个小吃技术另类捞偏门玩法可月入过万。
今年没少出差，往往出差第一站，都在各个城市的美食街上转悠，发现，每个地方都有属于自己的美食街，客流量真大。几乎需要侧着身子去走。
回来把这个消息，跟内部群的人讲了讲，有人说，他现在就在做此类捞偏门项目，收益还不错。
我顿时来了兴趣，问他主要做那块？
他说是在做技术配方之类的小吃供应。
我说，你针对的人群，是哪类群体？
他说，是想小本创业的赚钱人士。并且推荐我，去淘宝搜索技术配方。我看了一下，大吃一惊，各种技术五花八门。
凡是街面上能够看到的美食，早餐店的美食，淘宝上基本都有卖的，这些技术放到实体店里面，都是几千块钱，才肯教授。
但是在淘宝上，几十块钱就能够拿到完整的一套视频教程，根据视频自己一边学，一边应用。
动辄就是上百单甚至上千单的销量。
看完这些数据，我问他，你现在也是在做淘宝店吗？
他说，不同的平台，客单价不同，此类产品没成本，淘宝店适合走量。
但是，光靠量，需要淘宝店的权重稳定了才能达到，初期做的话，不现实，除非是走直通车，钻展之类的，但是成本就过于高了，一个点击好几块钱，虽然产品没成本，但是广告费的消耗，一般人也接受不了。
我说，那你平时是如何操作此类捞偏门项目的呢？
他说，我是根据产品的类别，分门别类的做。
因为产品不同，顾客的需求不同。比如，周黑鸭这个品牌，很多人都知道，大部分人都觉得味道可以。而我专门把这类的卤煮分门别类出来。
利用他们的品牌优势，因为他们的关键词品牌都已经有了基础的搜索量。
所以我也算是走了捞偏门的方法，比如，很多人会去搜索周黑鸭的卤料包
这群人，无非分两类，一类是自己DIY在家里面制作，一类就是想学习这个技术，开店使用。
所以卤料包在这里面的作用就不容小觑，很多人都会买配好的调料然后去自己尝试着做，顺便送一份视频给他们。
这个时候，视频反而成了一个赠品，卤料包反而成了产品。
根据这个原则，我开发了几十款产品，免费送技术，不过，必须使用我料包，不然口味上肯定有区别。
这样做的好处就是，能够持续不断的供货，产生源源不断的复购，而我们需要做的就是不断的开发新客户。
这里面，有很多人买料包的作用，就是做商用。商用的话，用量比较大，复购率自然比较高。
所以，我选择的小吃技术配方，基本上都是难度比较大， 而且自己操作不容易成功，不然很容易变味的。
听了他的这个玩法，我突然感觉思路豁然开朗。
其实，做很多项目，产品跟赠品之间是可以互换的。因为，很多产品，已经成为了红海市场，很多人都在做，但是如果能从赠品中找到一个切入点，也很容易接触到这一部分的客户。
而且，如果能够找到产品，源源不断的产生复购，那么效果会更好。像他这个产品，基本上就满足了复购的要求，尤其是对于一些小本创业者来说，节省了很多摸索的时间，用最低的价格，买来了技术。
我问，平时你是如何引流的？
他说，就是贴吧，问答平台。关于小本创业，餐饮创业类的平台。
其中知乎的含金量是比较高的，现在我们3个人在一直深耕知乎，做相同的事情，就是发掘那些想要小本创业，然后让他们主动私信我们，加到微信上，仔细跟他讲解我们的这个流程。
一般很容易就接受了，毕竟实物产品，是需要成本的。大家都能够理解。不过这一行，现在竞争虽然不算太大，但是也分流派。
比如，做周黑鸭的，武汉的比较多，毕竟这个产品是武汉的本土品牌。做喜茶的广东的比较多。
在地域上，他们占有一定的优势，在供货上，也有一定的优势。俗话说，一个品牌，能扶持出相关产业链上万人。
就是这个道理，基本上周黑鸭本地附近也都是卖各种产业链之内的产品。他们的拿货渠道更加方便一些。
我问，你们现在的收益如何呢？
他说，我们到目前做了将近一年半，从初期的月入过万，到现在的破十万的纯利润。主要在客户的积累上，现在我们固定供货，每月都有将近3000多位了。
所以我们把重心，都积极的用在了开发新客户上，一旦开发成功，基本上与利益绑定，他们不会轻易的换供应商。
捞偏门赚钱的事，靠钻研，尝到甜头，不断形成规模，就能赚大钱。
