今早去了家老店吃包子，包子店的地方很偏僻，要穿过拥挤的早市。早市很热闹，各种卖菜、水果、海鲜的商贩。
有一个摊位坐落在其间，显得特别的突兀。他们不卖商品，相反还收东西给别人钱。
相信多数人已经能猜到个大概。这个摊位就是：回收老酒、冬虫夏草、礼品卡等。
在不同的城市里，我们都能看到类似的一批“生意人”。
他们都有一个特点：在闹市区里摆个摊，专营礼品回收。甚至在当前，回收老酒、礼品已经成为了一个相对完整的行当。
百度搜索了一下：回收老酒。首页几乎全是竞价广告。竞价广告意味着什么，这个无需多说吧。
一次广告点击至少需要3毛钱，排名越靠前价格越高。挂在百度首页就意味着不停的烧钱。
做生意，自然没人会赔本赚吆喝。能赚钱的肯定是市场有类似的需求存在。名烟名酒、礼品回收是剩余礼品价值的变现。
另外有些名酒也有收藏价值。我们都知道酒越陈越香、越老越值钱，发烧友一般都愿意高溢价购买。
如今的中国老酒收藏市场里，分为“年份酒”和“陈年老酒”两种。
白酒中的年份酒，指的是酒存储的时间，存储到一定年份的白酒就可以被叫做年份酒，一般来说，年份时间越长，价格就越高，从几十块钱到上万元都有。
而陈年老酒，突出的就是“陈”和“老”，更加精益求精。
那问题来了，回收老酒有什么用呢？
老酒回收行当里一般有两种人：
第一种是正真爱酒的人，也就是发烧友级别的人，品相好的老酒他们会不惜重金收购。
在中国人心目中，越陈年的东西价格越高，价值越高。
比如说陈皮、茶叶等等食材，也是越陈年越值得收藏，动辄就是十年二十年的老陈皮、老茶叶，价格往往是以万打底。
也正是因为庞大的收益所致，老酒行当里也经常泛滥着以劣充优的假酒和以新充旧的“假老酒”，一不小心就会着了道。
所以对于从事老酒行当里的人来说，高明的老酒鉴定手段必不可少。
其实老酒回收最赚钱的环节就是酒瓶子。
这些瓶子收购价基本上就是几十元最多一两百元，但是一倒手就能卖到几百元甚几千元的价格，基本能赚几十倍的利润。
回收酒瓶子的人不乏假酒制造者，并且他们收购的价格逐年提升：
一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元，白酒中15年的茅台酒瓶根据"成色"售价100元至300元不等，50年茅台酒瓶售价可达千元。
而这些瓶子对于小白而言一文不值，卖给给酒贩子至少能赚点酒钱。对于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒再出售，赚取的利润更高。
可能有人认为，现在国家反对大吃大喝现象，回收生意会受到很大的影响。
其实他们错了，真正购进假酒的大户不是什么高档酒店，而是遍布街头的酒吧，他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。
据业内人士透露：
回收的礼品大多回流到了商场、酒店、烟酒经销点，甚至不少做回收生意的老板自己本身就是烟酒经销商。
一般收购老酒的人手上都会有一批老酒收藏爱好者的电话，有了品相好的酒首先会联系这样的客户，因为他们舍得出大价。
除此之外，还有的卖给一些专门做礼品的公司，他们会包装一下卖给一些特定的企业或者个人。
中间的差价都非常高的，对于一些品质好的老酒，经常都是有价无市的。
举个例子：老汾酒（1976年产）回收价格800元/瓶，卖到礼品公司就是1200元/瓶，而礼品公司包装后，这个礼品盒售价可能就要上万。
行业虽是暴利，但也不是谁都能入行的。
讲一个跑江湖的套路：以前你拿正品去回收，如果不卖，可能再拿回来的就是假酒。没错，就是用了掉包。
老酒回收这个行业一般都需要很高的鉴定水平，没有两三年功力是不行的，收酒人本身就是鉴定师。
如果投资者不懂酒的真伪，基本上就是一出手就受骗，怎么在这行混。
要练就这身本领，除了会看（酒瓶包装）、闻、摸、摇等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，一眼就能辨出这是真酒、假酒、年头有多远，是否值钱。
当然要练就这身功夫没有两三年是不太可能的，很多人都是跟着师傅磨练几年才单独做。
随着科技的进步以及企业制度和政府执法部门的规则完善。假酒行业的产业链已经接近土崩瓦解。
但烟酒行，仍然算的上是一个暴利的行业。赚钱说到底，还是一个赚信息差的钱。渠道信息差的决定你的利润多与少。
为什么现在回收老酒会选择一些早市，城中村去摆摊？
是因为很多农村的老人文化程度不高，没有接触过太多信息，不太懂这些，或许很多老人真的会拿价值2000的飞天茅台去换点鸡蛋脸盆什么的。
当然，餐馆、酒店、酒吧后厨，也是他们活跃的场所。有些人甚至会出高价承包这些场所所有名酒酒瓶。
当酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。他们发现防伪码没有破损的酒瓶就会电话通知回收老板。
观察整个“老酒回收”行业，真正赚到钱的，通常都包含几个重要因素：1.懂行；2.有渠道；3.会找流量
其实我们做互联网也是同样的道理。
你想迅速的了解一个项目并且上手，也离不开这三个步骤：
1.懂行：学会观察同行。
2.有渠道：找到低价进货或者高价售出的渠道。
3.会找流量：用户是谁？在哪里？用什么方法吸引？
赚钱的人也许并不是最勤奋和努力的那个人，而是善于动脑发现机会的人。创业者要善于研究套路才会发现商机。
我们操作项目，每天必须研究我们的项目，观察我们的所有同行，钻研各种吸引用户关注的方法，挖掘能扩大利润空间的渠道。
起点和出身并不能决定你这辈子财富的积累程度，我们能够走多远，全靠自己的努力。
最怕你穷，还嫌钱赚的不够体面。
